Torrijas
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Son sólo una muestra de lo que puede hacer la mejor cocinera de las que he conocido. Las torrijas constituyen un plato suculento en el amplio sentido de la palabra. Y tienen el sabor de leche, canela, azucar y harina, todo con el aroma de limón y unas gotas de anís. Así cualquiera. Enhorabuena. En este mismo día, al Papa Benedicto XVI, en la nunciatura, le ofrecieron torrijas como postre. ¿Estarían tan apetitosas como éstas?
Casa con dos patios
Posted on miércoles, 17 de agosto de 2011
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Así son las casas nobles de estilo renacentista. Conb dos patios interiores que dan vida y juego a los vecinos. Lugares de reunión, de espera, de trabajo, de distribución y de frecosr. Frecuentemente, las fuentes, con sus movimientos continuos y su alegre rumor, amenizan y refrescan las tardes de verano. Re cuerdo una conversación con Blanca García Valdecasas en la que me contaba que tenía gran facilidad para imaginarse la vida que llevarían los habitantes de una casa. Ella misma se introducía en los pasillos y componía los diálogos y circunstancias de los moradores. Como buena dramaturga elevaba el tono de los diálogos, porque experiencia tiene de la dureza de la vida.
Científicos de la Universidad de Illinois (EE.UU.) dicen haber descubierto un método sencillo y barato para producir grandes cantidades de grafeno.

Posted on miércoles, 8 de junio de 2011
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... el crecimiento es la única prueba de que hay vida ... En un mundo más alto ocurre de otro modo, pero aquí abajo, vivir es cambiar y ser perfecto es haber cambiado con frecuencia.
JH. Newmann
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